Vyhľadávať v tomto blogu

22. 2. 2008

Tvarohovo-smotanová nepečená ananásová torta

Potrebujeme: 2 kyslé smotany (husté, 16%), 1 mäkký jemný tvaroh, 1 šľahačková smotana, 2 vanilkové cukry, 3-4 lyžice pr. cukru, 1 balík okrúhlych piškót (120g balenie), 1 ananásový kompót (kocky, nie koliečka), 1 číre tortové želé

Postup: V miske zmiešame kyslé smotany s tvarohom, van. a pr. cukrom. Potom pridáme už vyšľahanú šľahačku a už len zľahka premiešame. Polovicu zmesi odložíme a do druhej polovice zamešame zľahka piškóty, ktoré sme predtým trochu pokvapkali šťavou z ananásového kompótu. (Nie priveľa pokvapkať, aby sa piškóty pri miešaní nerozpadali. ) Nakoniec pridáme asi polovicu odkvapkaných ananásových kociek. Tortovú formu vyložíme alobalom, na dno dáme polovicu odloženej smotanovej zmesi bez piškót, potom zmes s piškótami, to utlačíme, aby nezostali vzduchové medzery, a nakoniec navrch dáme druhú polovicu zmesi bez piškót. Na to rozložíme zvyšné kocky ananásu a odložíme do chladničky. Zo zvyšnej kompótovej ananásovej šťavy a vody uvaríme tortové želé podľa návodu, nalejeme na tortu a znovu odložíme do chladničky vychladiť najmenej na 2 hodiny (ale najlepšie do druhého dňa).
Nemusíme použiť práve tortovú formu, zmes môžeme podávať aj v sklených miskách.